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ヴォストフ フルーティングナイフ包丁 4064-7cm 製造終了品WUSTHOF ATMAENTERPRISE_COMの詳細情報
長期保管未使用のピーリングナイフです。
▲鞘に痛みあります・型番が別の品の鞘です▲
洋食の現場、グランメゾン等にてパフォーマンスを発揮しそうです！
Ama..で41000円です（ご参考まで）
製造終了品で入手困難の品です。
採寸（約）
• 刃渡り：70ｍｍ（小型）峰厚：1.9ｍｍ 重量：52ｇ
• 用途：フルーティングナイフ（果物・野菜の皮むきや細工切り）
• 素材：高炭素ステンレス鋼（X50CrMoV15）
• 構造：フルタング（刃が柄まで通っていて頑丈）
• 製造地：ドイツ・ゾーリンゲン
• シリーズ：クラシック（プロ仕様、リベット付きハンドル）
鋼はドイツゾーリンゲン鋼、通常洋包丁は型抜き６ステップで作られるのに対しドライザックヴォストフは38もの工程をへて造られます。
1トンの巨大ハンマーで打ち出し鍛造され全ての工程を今もなお熟練の職人が手作業で仕上げている逸品です。
現状は、写真をご確認下さい。
未使用ですが長期保管品です、神経質な方は今一度ご検討の上、
ご購入をお願い致します。
即ご購入OKです。
簡易包装発送です。
よろしくお願い致します。
▲鞘に痛みあります・型番が別の品の鞘です▲
洋食の現場、グランメゾン等にてパフォーマンスを発揮しそうです！
Ama..で41000円です（ご参考まで）
製造終了品で入手困難の品です。
採寸（約）
• 刃渡り：70ｍｍ（小型）峰厚：1.9ｍｍ 重量：52ｇ
• 用途：フルーティングナイフ（果物・野菜の皮むきや細工切り）
• 素材：高炭素ステンレス鋼（X50CrMoV15）
• 構造：フルタング（刃が柄まで通っていて頑丈）
• 製造地：ドイツ・ゾーリンゲン
• シリーズ：クラシック（プロ仕様、リベット付きハンドル）
鋼はドイツゾーリンゲン鋼、通常洋包丁は型抜き６ステップで作られるのに対しドライザックヴォストフは38もの工程をへて造られます。
1トンの巨大ハンマーで打ち出し鍛造され全ての工程を今もなお熟練の職人が手作業で仕上げている逸品です。
現状は、写真をご確認下さい。
未使用ですが長期保管品です、神経質な方は今一度ご検討の上、
ご購入をお願い致します。
即ご購入OKです。
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よろしくお願い致します。
カテゴリー:
キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具
ブランド:
WUSTHOF
商品の状態:
新品
配送料の負担:
送料無料
配送の方法:
らくらくメルカリ便
発送元の地域:
東京都
発送までの日数:
2～5日
ブランド
WUSTHOF
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