■品 名 : 【煌黒龍 Version MT 筋引260mm】
■ 刃 材 : スーパーゴールドⅡ(SPG2)/99層ニッケルダマスカス
■ 柄 材 : スタビライズド・ウッド(ポプラ)
■ 全 長 : 約 400 mm
■ 刃 長 : 約 260 mm
■ 重 量 : 約 180 g
■ 刃 付 : 両刃
■ 硬 度 : 62HRC
■ 化粧箱 : ブラック紙製箱付き(シルバーロゴ入り、開閉式ボックス、スリーブ付き)
● 備 考 : 簡易ビニールさや付属、品質証明カード付き
● 製 造 : 日本 福井県越前市
龍泉刃物では700年伝わる越前打刃物の伝統的 な“手わざ”にこだわり、熟練の職人が一本一本
手間隙をかけ丁寧に製造しております。
越前伝統の鍛造技術とこだわりの熱処理により 鋼材の硬度と粘りを最大限に高めた上で、職人 の手わざを活かした薄刃仕上げ、手研ぎにより
“最高の切れ味・永切れ”を実現しています。 また道具として使いやすさ、美しさにもこだわり、 アフターサポート含め、末長くご愛用いただける
“一生もの道具”を製造しております。
越前打刃物は1337年に京都の刀匠千代鶴国 安が刀剣制作に適した地を求め、越前(福井県
越前市)で近郷の農民のために鎌を作ったこと から始まったといわれています。昭和54年 (1979年)には、全国で初めて刃物産地として
伝統的工芸品の指定を受けました。 日本古来の火作り鍛造技術と手仕上げを主とし
て、鎌、包丁等を製造しており、全国の主な刃
物産地の中でも最上級の洋包丁(両刃刃物)の
生産地として知られています。
刀身は薄く、強く、しなりがあり日本刀の様な作りをしております。
最上級モデルは製造工程も多く職人による手作業での製造になるので数があまり出回らない希少な一品となっております。
検索用
龍泉刃物
包丁
筋引き
柳刃包丁
牛刀
日本刀
刀
洋包丁
ダマスカス
カテゴリー:
キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具