大阪に工房がある姫野作の本手打の雪平鍋です。
軽量で耐久性があり、厚みもしっかりしているので熱伝導に優れています。
浅草の釜浅商店さんでも取り扱っているものですが、こちらは大阪の職人さんから直接買ったものになります。
2024年10月に購入し、使用しておりました。
まだまだ末長くお使いいただけると思います。
湿度により、取っ手がカタつく時がありますが、木材を使っている以上仕方がないようです。使用時には気になりませんでした。
その他状態は、写真にてご確認ください。
製品仕様
◇ サイズ 約φ15×H70mm(取っ手含む長さ320mm)
◇ 容量 約1.0L(満水時)
◇ 重量 約406g
◇ 素材 アルミ、ブナ材
◇ 製造 姫野作.
◇ 備考 直火:○ / IH:× / 食洗機:×
カテゴリー:
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