staub Wa-NABE M カンパーニュ 18cm
エマイユ(ホーロー)加工:ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。
高温に対応したノブは、オーブン調理も可能です。(250℃まで対応)
素材は真鍮または、ニッケルになります。
鍋底:滑らかな底面は全ての熱源で使用できます。ガスの直火、オーブンはもちろん
IH(100V、200V)にも対応しています。
黒マットエマイユ加工:内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。
更に熱伝導・保温性が高くテーブルにそのまま出しても温かいまま料理を楽しめます。
原産国:フランス
カラー:カンパーニュ
サイズ:M/18cm
満水容量:1.66L
上記サイト参考
鍋に少し汚れあり(写真参照)
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