◆商品説明
郷右馬允義弘の薄刃包丁です。
薄刃包丁は片刃仕様の野菜用包丁で、桂剥きや細工に適した関西型の和包丁です。
このお品は片刃のハガネ製で、鋭い切れ味を発揮します。
ほぼ未使用で保管されていたお品です。非常にきれいな状態です。小傷や研ぎ傷などはご容赦ください。研ぎも入っていますので、到着後すぐにお使いいただけます。開梱時にはお気を付けください。もちろん研ぎ代込みのお値段です。
郷右馬允の銘が入っています。
個数:
1点での価格となります
サイズ:
全長約335mm 刃渡り約200mm 刃幅約46mm 刃厚約4mm 重さ約227g
状態:
ほぼ未使用、ほとんど使われていない状態です。研ぎを入れておりますので研ぎ傷や保管時の小傷、汚れなどはご容赦ください。
写真では小傷の状態等できるだけ見やすく撮影していますが、ご質問等お気軽にどうぞ。
砥石で研ぎ上げておりますので、すぐにお使いいただけます。
◆弊店が扱う刃物の研ぎについて
レビュー等でもご好評を頂いてありがたい限りですが、「研ぎ済」のものは良く切れます。
新品の包丁は本刃がついていない場合が多いので、当然新品よりも切れるとお考え下さい。
弊店が扱う刃物の研ぎについての考え方ですが、入荷時の状態をできるだけ尊重した上で、お届け後すぐに使えるように切れ味を含め整備するという考え方です。
人によって好みの研ぎ方などありますので、弊店の「こだわりの研ぎ方」などはいたしておりません。届いてすぐにお使いいただけます。研ぎをご自身でされる方は到着後お好みで研いでお使い頂ければと思います。
和包丁の口輪(鍔の部分)は動く場合がありますが、水が掛かると柄が膨張して固定されます。
ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。ご購入は成人であり、例えば料理、フィッシング、キャンプ、登山等正当な理由・目的を有した方のみとさせて頂きます。また刃物に油のようなものがついている場合がありますが、「刃物用の錆等防止油」です。
English Available. We can ship worldwide. Please feel free to ask any questions.
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カテゴリー:
キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具##包丁・ナイフ##薄刃包丁