HOT ! 切付牛刀 210ｍｍ 両利き用 料理器具 包丁 料理包丁 7 牛刀包丁 和牛刀包丁 和包丁 両刃 尺寸 朴 八角水牛口輪柄 ATMAENTERPRISE_COM

牛刀は、クラシックな西洋シェフナイフの和包丁版で、さまざまな切り方に対応でき、幅広い調理作業に使える万能包丁です。ほとんどの肉、魚、野菜、果物のカットに適しており、本当の意味での多用途ナイフと言えます。
西洋式のハンドルに比べて、和牛刀の軽量な伝統的な和柄（ハンドル）は重心を刃先側に移動させ、より軽快で精密な操作感を実現しています。
三角形の切っ先は繊細な作業や魚・肉を切るのにも非常に向いています。
優れた研ぎ上がりを持ち、刃の後部は非常に薄く、刃元から切っ先まで、背から刃先にかけて、美しいテーパー（徐々に薄くなる形状）が施されています。
切る食材：野菜・肉・魚・果物・パン
種類: 切付牛刀包丁/文化包丁
刃の素材: 高炭素ステンレス鋼
刃の硬度: HRC 60-61
刃付け: 両刃（右利き/左利き/両利き用）
柄の素材: 朴、八角水牛口輪柄
サイズ：
（1）7寸（210）
刃渡り：210mm
全長:370mm
刃幅:4.8mm
板厚:3.5mm
重量：190g
ご使用上の注意:
- 凍った食品や骨を切ったり、叩いたりしないでください。刃こぼれする原因となります。
- お湯で手洗いし、その後、乾いたタオルでしっかりと水分を取ってください。水で濡れたたままにしたり湿った場所での保管は絶対に避け、洗った後は速やかに乾いた布かペーパータオルで水分を完全にふき取ってください。サビの発生を抑える為には乾燥した所に置いておく事や、ときどき表面に油を塗布する方法も有効です。開封して初めて使ったその日でも、水分が残ると錆びてしまいますのでご注意ください。
-高炭素ステンレス鋼 はサビやすい材質の包丁です。使用後はすぐに洗って、水分をしっかりふき取るようにお願いいします。さび止めに薄く油を塗ることをおすすめします。
- 食器洗浄機のご利用はお控えください。
【ご注意】
　お使いの閲覧環境によって、商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載した画像は実際の出品物を撮影したものですが、撮影条件などにより、実物の色調と異なる場合があります。画像に写っているものが全てです。詳細は画像にてご確認ください。
商品特性上、製造中に軽微な傷や汚れが避けられない場合がありますが、これは不良品ではありません。完璧な商品をお求めの方や、細かい点が気になる方はご購入をお控えください。
また、商品に問題がない限り、返品はお断りさせていただきますので、予めご了承ください。
＃包丁＃料理包丁＃刺身包丁＃和包丁＃柳刃包丁＃調理器具＃牛刀包丁 ＃和牛刀包丁 ＃両刃 ＃朴　＃八角水牛口輪柄