2009年製中部初雪アイスクリーマーSE-100A100V0.8L氷冷回転式W429D306H219mm7kgフリーザージェラートアイスマシン商品は新品です。傷汚れあります。状態画像にて判断願います。よろしくお願いいたします。HatsuyukiアイスクリーマーSE100Aの使用例1卵黄とグラニュー糖を白っぽくなるまで良く混ぜあわせた後、牛乳を加えてさらに良く混ぜる)2かき混ぜながら弱火にかけ沸騰させないように(82~85℃まで)加熱します。3少しとろみが出たら、卵が固まる前に火からおろし、氷水に当てて冷まします。4生クリームをボールに入れて氷水に当てながら八分立てまで泡立てます(すくうと角が立って、先が垂れ下がる程度5泡立てた生クリームとバニラエッセンスと(3)をよく混ぜ合わせます。65の食材を5~8℃に冷ましてから、アイスクリーマーのアルミ容器に投入してください。アルミ容器を本体にセットし、蓋をしてください。8塩→水→氷の順に投入し、タイマーを時計方向に回してください。(20分程度で出来上がります。9タイマーがoffになりましたら、アイスクリームの完成です。
商品番号:22051028
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