■用途
・うどん、そば打ち道具、ラーメンなどの麺類作りに
■特長
・切り幅調整機能付でお好みの太さに切ることができます。
・ハンドルを上げ下げするだけで、簡単にお好みの幅に切れていくので大変便利です。
・包丁はステンレス製で錆びにくく衛生的です。
・白ゴム部は取り外して水洗いが可能で、清潔に保つことができます。
白ゴム部は食品衛生法に合格しています。
★切り幅の調整機能が付いている為、お好みの厚さ、幅に対応できます『幅1mm~8mm』
■使用方法■
(1)包丁は右から左へ移行します。ハンドルを少し持ち上げながら、もう片方の手で赤色の握り玉(返送ノブ)を持ち右端に寄せる。
(2)のばした麺生地を折りたたんでまな板の上に置きます。
(3)麺の太さ細さの調整を行います。
(4)包丁を軽く上げ下げするだけで、自動的に送られていきます。
(5)左端まで切れ進んでいけば、もう一度右端に戻して切り進んでください。
■仕様
・台の大きさ
450mmX410mmX180mm
・刃渡り
265mmX90mm
・まな板部分
410mm×270mm(白ゴム部分・食品衛生法合格品)
取り外して水洗いが可能。
・重量
5kg
商品番号:10002134
カテゴリー:
キッチン・日用品・その他##文房具・事務用品##はさみ・カッター##カッターナイフ