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【商品説明】
食材を美味しく、美しく調理するために仕上げられた高級ステンレス包丁。刃は職人の伝統技法による手研ぎで、鮮烈な切れ味と長切れを実現。食材の繊維を壊さず旨味を逃さない調理が可能です。細かく美しい槌目模様はひとつとして同じものがなく、デザイン性だけでなく食材の身離れを良くする効果も発揮。ハンドルも槌目加工とモナカ柄構造で滑りにくく、軽量で握りやすく、長時間の使用でも疲れにくい仕様です。化粧箱入りでギフトにも最適です。
【サイズ】約全長31.4cm(刃渡り18cm)
【重量】約170g
【材質】刃身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:18-8ステンレス鋼
【生産国】日本製
【備考】化粧箱入り
【特徴】
・職人による伝統の刃研ぎで鋭い切れ味
・槌目模様が美しく食材の身離れを向上
・軽量で握りやすいモナカ柄構造
・高級感あるデザインでギフトにも最適
カテゴリー:
キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具##包丁・ナイフ##三徳包丁