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ヤクセル 三徳包丁 165mm 軽量 ステンレス 日本製 SG2 粉末ハイス 兼義作
サイズ(約):刃渡り/165mm、全長/291mm
素材・材質:刃/3層鋼、芯材/粉末鋼SG2、柄/積層合木 (黒)、鋲/SUS410
生産国:日本
食洗機使用不可
硬度・靭性・対摩耗性・耐食性全てを網羅した高級包丁
プロの料理人からも評価されている超高級刃物鋼スーパーゴールド2を原材料に使用。鋭い切れ味、高硬度の包丁
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