和菓子道具 藤どうし
きんとんやそぼろをつくる道具で、今ではつくる人が少なく、2年くらい前に、大阪の「千田」さんでインスタグラムで受注注文
の企画の時に注文しました。
和菓子教室に2年程通いずっと欲しかった物です。いつか、自宅で教室でも開いたらと未使用のまま大事に保管していました。
金網つじさんで27,500円で売っています。
送料込みで、最大にお値引した値段にしております。
写真に写ってるのは和菓子は和菓子教室で習った時のもの。ステンレス等とちがい藤はしなるのでいい感じのそぼろができます。
教室と同じものを当時はかなり探しました。
究極の和生菓子を作るには絶対に持っておきたい憧れの道具だと思います。荒目なので5mmのそぼろができます。
- サイズ: 直径24cm, 高さ9.5cm
- 素材: 檜, 藤
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