ミソノ モリブデン 包丁シリーズプロ仕様の切れ味を家庭でも。錆びにくく扱いやすい高品質ステンレス包丁。
日本の包丁の名産地・岐阜県関市で職人の手によって仕上げられる、Misono(ミソノ)モリブデン包丁シリーズ。
プロの料理人から家庭のキッチンまで幅広く愛用される理由は、**「切れ味・錆びにくさ・研ぎやすさ」**を兼ね備えた高バランス設計にあります。
刃にはモリブデン・バナジウムを配合した高品質ステンレス鋼を採用。
これにより、長く続く鋭い切れ味と、優れた耐久性・耐食性を実現しました。
ステンレス包丁でありながら砥石での研ぎ直しも容易で、長期間快適な使い心地を維持できます。
ハンドルは手に馴染みやすく、作業中のバランスも抜群。
毎日の料理をストレスなく、軽やかにサポートします。
刃渡り140mm
全長 150mm
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