及川鋳造の南部鉄器のフライパンです。一度も使用してなく、状態は良いです。サイズは内径24cm、重量は2.5kgです。
説明書付き。
■「南部鉄器」で有名な岩手県奥州市の鋳鉄メーカー「及源鋳造(OIGEN)」の鉄鋳物製のフライパンです。
■本品はかなりぶ厚い鋳物なのでズシッとした重みがあります。15cmや20cmは小さいのでなんとか片手で持てますが、大きい24cmになると片手ではかなりしんどいので両手でしっかり持つようにして下さい。
■「フライパン24cm」はおかずの作り置きなど、一度にある程度の量を作りたい方にオススメです。
■盛り付けやすい口付きデザインかつ深さがあるフライパンなので、スープ状の料理やソースなどにもオススメです。
■深さがあることで対流熱を逃がさず、食材の芯までじっくり熱を伝えます。
■底面は通常より厚みがあり、パワーの強いIH電磁調理器200Vにも対応しています。もちろん、直火やオーブンでもご使用いただけます。
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即購入可。
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